ברוכים הבאים לבלוג שלי!

משהו טעים לשבת


אני אוהבת משהו מתוק ליד הקפה שלי. מה לעשות? זה כבר סוג של הרגל.

זה יכול להיות עוגיה, או פרוסת עוגה אם יש, אבל אם בא לי משהו קטן שלא מצריך יותר מידי עבודה במטבח אז בכלל טוב!

לכן אני תמיד מכינה בראוניז שוקולד. זה טעים בטירוף, קל להכנה והכי חשוב - מהיר.


מתכון לבראוניז טעים בטירוף ולא דיאטתי בכלל: טורפים בקערה 3 ביצים עם 1/2 כוס סוכר לבן ו3/4 כוס סוכר חום. ממיסים במיקרוגל 150 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות עם 150 גרם חמאה ומוסיפים את זה לקערה. מערבבים הכל יחד. מוסיפים כף קקאו וחצי כוס קמח תופח ומערבבים. מעבירים לתבנית (אני שמה על נייר אפייה כי זה מקל את ההוצאה והחיתוך בסוף) חצי שעה בתנור על 180 מעלות. כשזה מתחיל להריח מעולה זה הסימן שזה מוכן.

**לא לשים יותר כי אין על בראוניז נימוח **אפשר ולרצוי להוסיף חמוציות/צימוקים/אגוזי מלך, והכי טוב גם וגם **להקלת החיתוך בסוף אפשר לשים קערת מים חסינת אש בתחתית התנור


אפשר לשמור בקופסא עד יומיים אחרי אבל לדעתי לא ישאר פירור אחרי כמה שעות.

שבת שלום,

עופרה

#מסיבה #אפייה #שוקולד

about

היי אני עופרה. 
יש לי רשימת חלומות ומשאלות 
ואני עסוקה בלהגשים אותם
בקצב שלי. 

shop 

 #ofrazart